"Con fuerzas pequeñas, se pueden lograr grandes resultados". sol tzu
Introducción / Sobre mí

Economista hotelero con más de 20 años de experiencia en la industria hotelera de 5 estrellas, con un enfoque en el bar. Como profesor, estuve y sigo participando activamente en la formación práctica adicional para convertirme en "barman" con una calificación reconocida, así como en los departamentos de "Gestión de eventos" y "Finanzas".

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Un viaje culinario por el mundo de las bebidas, un homenaje a los míticos artistas del buen gusto. La gran guía de bares para exploradores y conocedores.

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