que traes al team

Fundación Educativa en Ciencia/Tecnología de los Alimentos o similar
Experiencia en I+D alimentario
Conocimiento en calidad y estándares regulatorios en la industria alimentaria.
Mentalidad y experiencia emprendedora
Comunicación, liderazgo y team-habilidades
Motivación y pasión por el aprendizaje continuo.

Lo que te espera

Como cofundador con experiencia en tecnología de alimentos, complementará nuestras habilidades en ingeniería de bioprocesos y negocios. Hará que las plantas sean perfectas mediante la formulación de múltiples productos alimenticios innovadores a base de plantas. Tus responsabilidades serán, entre otras,:
- Liderar proyectos de innovación de aplicaciones alimentarias.
- Gestionar un team de investigadores en ciencias de los alimentos
- Coordinar y co-innovar con la ingeniería de bioprocesos. team
- Formar asociaciones industriales y cooperar con socios de la industria alimentaria.

Lo que te ofrecemos

¡En Prevo, te unirás a un emocionante viaje para cambiar la industria alimentaria!
Le ofrecemos:
- Experiencia innovadora en todo el espectro tecnológico desde microalgas hasta alimentos.
- Presencia en el hub de deep tech más innovador de Europa
- Estrechas conexiones con la industria alimentaria europea.
- Emprendimiento impulsado por un propósito team

Sobre nuestro proyecto

¡Alimentamos el futuro aprovechando el poder de las microalgas!

¡En Prevo alimentamos el futuro! Lo hacemos innovando en la fermentación y producción sostenible de proteínas a partir de células de microalgas. Nos esforzamos por garantizar la seguridad alimentaria y una transición fluida hacia sistemas alimentarios Net-Zero reemplazando las fuentes de proteínas que dañan nuestro medio ambiente, como las proteínas de origen animal (carne de res, pollo, etc.) y las proteínas de origen vegetal (como la soja). Producimos un innovador ingrediente proteico y graso basado en microalgas que será la base de nuevos productos alimenticios como la carne. Este ingrediente combina textura, sensación en boca, superioridad nutricional y sostenibilidad, por lo que ofrece una alternativa seria a las proteínas de origen animal y vegetal. Utilizado por los productores de alimentos en sus productos alimenticios, este ingrediente permite la adopción masiva de proteínas no animales, logrando así no solo un impacto ambiental a escala, sino también apoyando el bienestar de nuestros consumidores.

Desafios
Los tres mayores desafíos venideros son:
1. Adquirir financiación para financiar el desarrollo de nuestro producto.
2. Desarrollar un producto de consumo final para nuestra primera entrada al mercado.
3. Proteger nuestra propiedad intelectual

Grupo objetivo
Nuestro principal público objetivo son los productores de alimentos que buscan ingredientes proteicos nutritivos y sostenibles para sus productos alimenticios alternativos.
Pero también planeamos crear una marca B2C, desarrollando nuestros propios nuevos productos alimenticios. upgraded con nuestro ingrediente.

Provider

Múnich Región
KA sueldo
KA Acciones
de inmediato Fecha de inicio
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